Afbeelding

"Paaszalm voor woon- en zorgcentrum De Amandelboom"

Algemeen

Op maandag Tweede Paasdag gaan de Vischrookers uit Brunnepe zalm en makreel roken voor het personeel en de bewoners uit de Amandelboom. Hiermee willen de Vischrookers hun bewondering uitspreken voor het hardwerkende personeel en alle bewoners die binnen moeten blijven. Tweede Paasdag is altijd een dag voor een uitje of familiebezoek en beide zijn nu niet mogelijk. Dus komt er nu een klein "uitje" naar de Amandelboom toe en kunnen de bewoners vanaf hun balkon zien hoe de verse zalm daar ter plekke wordt gerookt. Met fors stemgeluid of door de roeptoeter kan er het een en ander worden vertelt worden over het rookproces en klinkt er tussendoor gezellige oude Zuiderzeemuziek.

Samen met de activiteitenbegeleiding van de Amandelboom is er gekeken op welke manier de vers gerookte vis veilig naar binnen kan. Ook voor familie en vrienden die hun dierbaren op afstand komen begroeten is er een stukje vis te proeven. De Foodtruck Vischrookerij staat maandagmiddag vanaf 1400 uur volledig uitgestald in de mooie binnentuin aan de achterzijde van de Amandelboom.