Afbeelding

Welke winkelier staat hier?

Partnerbijdrages

Palingboot Het Bottertje: We gaan een lekker visje verkopen

 

Palingboot Het Bottertje aan de IJsselkade 51a is dinsdag geopend. De viszaak mag met recht een ambachtelijke zaak worden genoemd, aldus Johannes Hakvoort die het vak met de paplepel kreeg ingegoten van zijn vader.

?Dinsdag zijn we opengegaan en tot nu toe draaien we boven verwachting. De reacties van de mensen zijn erg positief?, zegt Hakvoort na bijna een week draaien in Kampen. Palingboot Het Bottertje maakt, om een voorbeeld te noemen, lekkerbekjes van echte kabeljauw en niet van kweekvis. Kwaliteit staat voor op.

?We gaan er voor de volle honderd procent tegenaan om een gewoon een lekker visje te maken en hopelijk naar alle tevredenheid van onze klanten.?