Live-Cooking met asperges

Partnerbijdrages

Bij boerderijwinkel De Moestuin van de familie Kalter is op zaterdag 24 mei een Live-Cooking met asperges. Henk Snijder uit Dalfsen is deze dag de kok. “Hij maakt de hele dag de heerlijkste aspergegerechten klaar. Ook beantwoordt hij graag alle vragen over asperges”, aldus de familie Kalter. Het evenement begint om 10.00 uur.De Kalters: “Asperges is voor veel mensen een lekkernij. Toch merken we in de winkel dat er veel vragen en onduidelijkheden zijn over asperges. ‘Hoe maak ik ze klaar?’ ‘Hoe schil je asperges?’ ‘Wanneer zijn ze gaar?’ Om iedereen te laten genieten van asperges hebben we een asperge kookdemonstratie georganiseerd.”Bij de Live-Cooking zijn aspergehapjes te proeven. Verder worden er aspergesoep, aspergequiche en aspergesalades verkocht. Ook zijn er volop asperges verkrijgbaar.“De deuren van onze aardbeienkas en de moestuin staan open. In onze koffiehoek is er koffie, thee en fris verkrijgbaar. Daarbij kunnen de gasten een aardbeiengebakje nuttigen”, aldus de aardbeienkwekers.“Kortom, genieten van heerlijke producten, gewoon om de hoek. Wij nodigen iedereen uit om te komen.”