Het Biergilde van Campen beleeft fantastische avond vol lekker bier in Biermuseum Kampen

Het was weer als vanouds. Deze eerste woensdag van de maand. Zonder anderhalve meter, zonder mondkapjes én zonder QR. Het Biergilde van Campen in Biermuseum Kampen. Hoe mooi is dat? Een thuiswedstrijd. Maar liefst 52 man (vooruit, ook vijf vrouwen - ‘echt veel te weinig’); genietend van thuis gebrouwen (speciaal)bier van hun collega-leden. Want dat was het thema van deze avond. Thuisbrouwers. ‘Eindelijk weer een avond zonder dat we achter het computerscherm hoeven plaats te nemen, want daar waren we wel klaar mee’, klinkt het bij monde van een ieder die ernaar gevraagd wordt. 

Door Alex de Jong @ Attest Communicatie

Ook voor Elise van Heck, directeur van biermuseumkampen.nl, was het een bijzondere avond. ‘Wat is er nu leuker dan zoveel bierliefhebbers samen te zien, die ons Middeleeuwse bier proeven en een gezellige avond beleven?!’ Voor initiator en voorzitter Björn Blom was het extra speciaal. Hij vierde met al zijn ‘vrienden’ ook nog eens zijn verjaardag. 

Biergilde stroomde vol

Het was ouderwets gezellig tussen de metersdikke muren van het ‘eerste steenen langhuys’ van Kampen. Hier, waar in de dagen van de Hanze, een rijke patriciër, burgemeester én bierbrouwer woonde, werd naar hartenlust het gerstenat geschonken. Een woensdagavond vol gezelligheid, gelach en luidkeelse gesprekken.
Toen Björn enkele jaren geleden ‘voor de liefde’ van Limburg naar Kampen verhuisde, miste hij in het ‘nuchtere Kampen’ de gezelligheid van zijn geboortestreek. Dus besloot hij een oproep te doen voor het vormen van een biergilde in de oude Hanzestad aan de IJssel. Uiteindelijk weet de bourgondische Limburger als geen ander hoe bier verbroedert en gezelligheid brengt. Zijn oproep op Facebook was niet voor niets. In slechts anderhalve week zat het Biergilde van Campen, dat haar ‘clubhuis’ in De Stomme van Campen vond, vol. ‘We hebben een wachtlijst’, stellen de twee mannen. Met 52 leden (waarvan nog geen handjevol vrouwen), zit het gilde nokkievol. ‘Als je bieren wilt proeven, komt dat in 12 of 24 flesjes. Met 24 flesjes kunnen we exact 52 van onze eigen proefglaasjes vullen.’ ‘Ook is dit aantal precies genoeg om een touringcar te vullen’, vult Björn aan. Want vergis je niet: iedere georganiseerde avond zit vol.

Wat de bierliefhebbers op deze avond, gezeten aan de immense ronde tafels (oude kabelhaspels voor ondergrondse leidingen), proeven is meer dan bier alleen. Richard: ‘We hebben onszelf gek gemaakt. Het eerste jaar zijn we puur begonnen met bieren. Daar aten we dan een bitterballetje bij, maar dat was het wel.’ Echter: enkele leden bleken naar zijn zeggen ‘bijzonder goed met potten en pannen en de barbecue’. Dus: ‘Nu proberen we iedere avond, rond elk thema, ook twee of drie gerechtjes erbij te serveren die de smaak van het bier versterken.’

Mooie dames
Elise van Heck laat hen tijdens deze avond vol trots kennismaken met haar voor de sloophamer geredde gebouw. Tevens presenteert ze hen de vroegere bewoner Henrick Aeltsz, die hier van 1440 tot 1480 leefde, woonde en werkte. Deze historische figuur wordt tot leven gebracht door de plaatselijke acteur Jeroen Franse. ‘Het is wel zeker dat Henrick, die als burgemeester ook vergunningen mocht uitdelen, zichzelf een biervergunning gaf, zodat hij ook met bierbrouwen veel geld kon verdienen.’ In het Kamper Stadsarchief ontdekte zij bovendien dat Henricks kleindochters Gese en Johanna Winter hun opa bij het bierbrouwen hebben geholpen. De bekoorlijke dames worden tot leven gebracht door twee echte zusjes. Terwijl de leden van het biergilde deze avond maar liefst zeven, in plaats van de gebruikelijke vijf biertjes, proeven, en smikkelen van de lekkernijen die erbij geserveerd worden, brengt troubadour Henk Jans, zichzelf begeleidend op gitaar en mondharmonica, twee liederen ten gehore die hij speciaal voor het Biermuseum Kampen over hun bieren, Aeltsz en zijn kleindochters schreef. Als Jans speelt, worden vergelijkingen gemaakt met Bob Dylan. Net zoals na afloop van het optreden van de middeleeuwse burgemeester wordt gefluisterd dat ‘we liever die twee dochters hadden gezien dan die oude knar’. Elise snapt dat wel. ‘Maar we gaan er natuurlijk op zo’n avond met voornamelijk mannen geen vleeskeuring van maken’, grapt ze. Toch wil ze de feestvreugde niet helemaal temperen: ‘Op het Bierfestival, dat het Biergilde van Campen op zaterdag 28 mei organiseert, kun je Gese en Johanna wel tegen het lijf lopen!’

Bierfestival 28 mei
Het Bierfestival dat zaterdag 28 mei van 14 tot 22 uur in de Bovenkerk in Kampen georganiseerd gaat worden, is geen zuipfestijn, zo laat penningmeester Richard weten. ‘We willen de Kampenaren met ons laten kennismaken. Niet door bier te drinken, maar door het bij ons te komen proeven.’ Hier zullen ze, met medewerking van lokale leveranciers, diverse lekkernijen bij serveren; denk aan kaas, worst, chocolade, gebak et cetera. ‘We hebben de brouwers gevraagd welk gerecht het beste bij hun bier past en zullen zo leuke matches maken.’ Tijdens het Bierfestival staan alle Kamper brouwers centraal. ‘We hebben inmiddels al een stuk of zes, zeven Kamper bierbrouwers, die we op een bierplein presenteren aan het publiek. Daarnaast hebben we ook uit het land nog een twaalftal brouwers weten te strikken; een divers gezelschap, uit Friesland, Brabant; overal vandaan.’ Inmiddels hebben ze sommige brouwers al ‘nee’ moeten verkopen omdat er geen plaats meer voor hen is. ‘Ja, we hebben al een wachtlijst, net als met ons eigen biergilde’, lacht Richard. Volgens Björn en Richard belooft het Bierfestival een ‘hele happening’ te worden. Richard: ‘We mikten in eerste instantie op 500 bezoekers, maar nu we in de voorverkoop al ruim driehonderd kaarten in vijf weken tijd hebben verkocht, denken we dat we eerder richting 750/800 mensen zullen gaan.’