Zelf patat maken bij Van Lente voor een prikkie
AlgemeenTien cent voor een bak patat. Het klinkt als een utopie. Toch kan het wel degelijk, al moet je de aardappelen wel zelf snijden. Deze week verkoopt Van Lente Groente en Fruit namelijk patataardappelen voor een spotprijs: zakken van tien kilo voor vier euro en twee zakken voor zes euro. Met een professionele snijmachine voor de deur kan iedereen zijn zakken vullen. De aardappelen komen van Van der Linde, van het eigen Kampereiland. Kwaliteit gegarandeerd dus.
De aanleiding is overigens minder feestelijk. Harold van Lente vertelt: “Het huidige aardappelseizoen loopt bijna ten einde. We hadden een prima oogst, wat op zich goed nieuws is. Maar door allerlei politieke perikelen is de export stilgevallen. Vervolgens viel ook de vraag uit eigen land weg. De bekende aardappelfabriek Cela Vita werd overgenomen door het Amerikaanse McCain en de fabriek in Wezep is gesloten.”
Voor de aardappelboeren is dit een forse streep door de rekening. Van Lente vindt het zaak om hen te helpen. “Een bedrijf als het onze draait alleen met goede toeleveranciers. Daarom helpen we Van der Linde graag van hun overschot af. Daarmee helpen we hen én uiteindelijk ook onszelf.”
Het enige goede nieuws is dat de consument kan inslaan voor een bijzonder lage prijs. Toegegeven: er zit wel wat werk in. Je moet zelf aan het snijden en daarna de patat nog voorbakken. Daar staat tegenover dat het ambachtelijk leuk is om zelf je friet te maken en dat de patat zelfs in het gulden-tijdperk niet zo goedkoop was.
Bij Van Lente verwachten ze dan ook een stormloop aan bezoekers. Van Lente besluit: “Het mooiste zou zijn dat we zoveel verkopen dat we nog een andere boer kunnen bellen voor een nieuwe voorraad.”
