Bakkerij Vermeij bakt lekkerste speculaas en gevuld speculaas van Overijssel
Zakelijk nieuws lokaalIJSSELMUIDEN – Het is officieel: speculaas zonder amandelen en gevuld speculaas van Bakkerij Vermeij uit IJsselmuiden zijn door een vakjury én een consumentenpanel uitgeroepen tot de lekkerste van de provincie Overijssel. Een bijzondere prestatie, want ook vorig jaar viel Bakkerij Vermeij al in de prijzen met het beste gevuld speculaas van Overijssel. Tijdens de landelijke speculaaskeuring, waar maar liefst 300 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland werden beoordeeld, wist de bakkerij opnieuw de provinciale titel te behalen voor gevuld speculaas én voor speculaas zonder amandelen.
Met trots nam René Vermeij de prijs in ontvangst: “Je hoopt natuurlijk altijd dat jouw speculaas in de prijzen valt, maar met zoveel goede bakkers weet je dat het niet vanzelfsprekend is. We hebben er veel aandacht en liefde in gestoken en dan is het ontzettend mooi als dat zo wordt gewaardeerd. Zeker omdat zowel de vakjury als de consumenten kritisch proeven. We zijn er echt ontzettend blij mee en trots op.”
De vakjury prees de speculaas van Bakkerij Vermeij om zijn uitmuntende smaak, perfecte vorm, mooie kleur, bakaard en heerlijk aroma. Ook het consumentenpanel was lovend: naast smaak scoorde het gevuld speculaas hoog op uiterlijk, verpakking en uitstraling. Daarmee behaalde Bakkerij Vermeij het hoogste gemiddelde cijfer in Overijssel.
Klanten in IJsselmuiden en omgeving kunnen zelf proeven waarom de jury en consumenten zo enthousiast zijn. De winnende speculaas en het gevuld speculaas zijn nu volop verkrijgbaar in de winkels van Bakkerij Vermeij.
Over de wedstrijd
De landelijke speculaaskeuring biedt ambachtelijke bakkers de kans om hun producten te laten beoordelen. Er zijn drie categorieën: gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen.
Zakelijk Nieuws Lokaal van: Bakkerij Vermeij, www.bakkerijvermeij.nl
John van Weeghel
