47 Anno Domini: La Dolce Vita in hartje Kampen
· leestijd 1 minuut AlgemeenKAMPEN - Aan de Oudestraat in hartje Kampen heeft restaurant 47 Anno Domini Kampen de deuren geopend. Gasten kunnen hier terecht voor apertivo, diner en borrel.
Eigenaren zijn Niels Hofstede en Valeria Scamacca. Zij hebben de Kamper horecazaak overgenomen van Valeria’s ouders Enzo en Sigrid Scamacca, die tot voor kort op hetzelfde adres hun restaurant Da Enzo runden met compagnons Ana en Zoran Micic. Daarvoor heette het restaurant Da Pasquale, dit werd gerund door haar oom en tante. ‘’Het restaurant is al heel lang in handen van onze familie ‘’zegt Valeria. De geboren en getogen Kampense drijft samen met haar aanstaande man Niels ook een restaurant in Groningen. ‘’Toen wij hoorden dat Enzo de deuren wilde sluiten, besloten we het over te nemen. Zo blijft het in onze familie.’’
Na de overname begin dit jaar ging het restaurant enkele weken dicht voor een interne verbouwing. Niels: ‘’Zo hebben we de bar en de keuken vernieuwd en muren en plafond opnieuw geschilderd. Alles is omgebouwd naar onze eigen visie en stijl, die je misschien het beste kunt omschrijven als Italiaans chique. Toch is 47 Anno Domini niet ouderwets. Het is gezellig maar ook modern en fris.’’ De bedrijfsnaam verwijst naar het Italiaanse wijnhuis dat de wijnen levert.
Gerechten
In de nieuwe eetgelegenheid kun je heerlijke Italiaanse gerechten bestellen. Valeria: “Onze chefkok Kevin Jonker maakt moderne Italiaanse gerechten klaar, aangevuld met onze eigen accenten. Wat dacht je van onze familie klassieker Filetto della Mama een heerlijk stuk ossenhaas gevuld met parmaham en buffelmozarella? Uiteraard kun je bij ons ook echte Italiaanse pizza’s bestellen en binnenkort ook thuis laten bezorgen via Uber Eats. Bijvoorbeeld onze Pizza Burrata met heerlijke romige kaas.’’ Ook de wijnkaart spreekt tot de verbeelding. 47 Anno Domini schenkt maar liefst veertig soorten wijn uit de fles en daarnaast nog diverse andere dranken, zoals prosecco of een zomerse spritz. Valeria: ‘’Wij adviseren onze gasten ook over de wijn die goed smaakt bij het gerecht dat is besteld. Ook houden we regelmatig wijnproeverijen.’’ Niels de Lange wordt gastheer en ‘’gezicht’’ van het nieuwe Kamper restaurant.
47 Anno Domini Kampen is gevestigd aan de Oudestraat 208 en is geopend van woensdag tot en met zondag van 17.00 - 22.00 uur. Meer informatie: kijk op www.47annodomini-kampen.com.
