Tien ondernemers worden ‘smaakmakers’ van de IJsseldelta
· leestijd 1 minuut AlgemeenREGIO - Tien regionale ondernemers krijgen de kans om onder professionele begeleiding hun ‘gouden idee’ om te zetten in een product. Ze doen vanaf januari mee aan het traject ‘Smaakmakers IJsseldelta’ waarin de ondernemers stap voor stap toewerken naar de lancering van een (streek)product. De aanmeldtermijn voor het project is tot 3 januari open.
‘Smaakmakers IJsseldelta’ past binnen de trend dat lokale producten een steeds belangrijkere rol spelen in het dagelijks leven. Consumenten willen steeds meer weten over de authentieke beleving en de verhalen achter deze producten. Die behoefte inspireert ondernemers binnen de vrijetijdseconomie tot nieuwe smaakconcepten. Steeds meer ondernemers in de agrarische sector, horeca en vrijetijdssector bieden streekproducten aan, ontwikkelen smaakroutes langs ambachtelijke winkels of openen afhaalpunten voor lokale lekkernijen.
Van idee tot product
Maar een goed idee is pas de eerste stap naar een goed product of succesvolle dienst. Smaakmakers IJsseldelta helpt bij de volgende stappen. Het project is een praktisch ontwikkelprogramma waarin ondernemers uitgroeien tot smaakmakers. In zes sessies van een dagdeel ontwikkelen ze een idee tot een product. Dat doen ze onder begeleiding van ervaren ondernemers, marketeers en andere specialisten. In de sessies is aandacht voor de theorie, maar de deelnemers gaan vooral zelf aan de slag. Na de laatste bijeenkomst op 31 maart hebben ze concrete stappen gezet en weten ze het nodige over identiteit en de kansen op de afzetmarkt.
Aanmelden
Het programma is toegankelijk voor tien vooruitstrevende ondernemers uit Zwolle, Kampen en Zwartewaterland. Smaakmakers IJsseldelta is een initiatief van IJsseldelta Marketing (MarketingOost) en de Gebiedscoöperatie IJsseldelta en wordt mede mogelijk gemaakt door de provincie Overijssel, de drie gemeenten in het gebied, Kennispoort Regio Zwolle en Alfa Accountants en Adviseurs. Aanmelden kan door uiterlijk 3 januari 2022 een e-mail met NAW-gegevens te sturen naar info@ijsseldeltamarketing.nl o.v.v. ‘smaakmakers’. Meer informatie is te vinden op www.ontdekdeijsseldelta.nl/actueel .
