Bakkerij Fuite sluit na bijna honderd jaar: einde van een tijdperk
AlgemeenNa bijna een eeuw komt er een definitief einde aan Bakkerij Fuite. De vestiging in Apeldoorn sluit haar deuren, voornamelijk als gevolg van het wegvallen van supermarktketen Boni als belangrijke afnemer. Door de overname van Boni door Nettorama verandert de leveranciersstructuur, waardoor voortzetting van de productie in Apeldoorn niet langer haalbaar blijkt.
(door: Thomas Reil)
Bakkerij Fuite werd in 1928 opgericht in IJsselmuiden. Vanuit daar groeide het familiebedrijf uit tot een bekende naam in de regio, met eigen winkels en een broodfabriek. Door beperkte uitbreidingsmogelijkheden in IJsselmuiden werd uiteindelijk gekozen voor een verhuizing naar Apeldoorn. Daar nam het bedrijf een bestaande bakkerij over, wat verdere schaalvergroting en professionalisering mogelijk maakte.
De afgelopen weken is de oorspronkelijke fabriek in IJsselmuiden gesloopt. Op de locatie verrijst nieuwbouwwijk ‘De Bakkerij’, waarmee het industriële verleden van het terrein plaatsmaakt voor woningbouw. De sloop van de voormalige bakkerij Fuite startte op 25 augustus 2025. Het is nog niet duidelijk wanneer de woningen in verkoop gaan en wanneer de bouw start.
Ook in Apeldoorn krijgt de locatie een nieuwe bestemming: de gemeente neemt de vrijgekomen grond over om ruimte te maken voor woningen.
Hoewel de productie in Apeldoorn stopt, gaan niet alle bedrijven verdwijnen. Een deel wordt voortgezet in Hardinxveld-Giessendam, waar het bedrijf al een productielocatie had. Mogelijk gebeurt dit onder een andere naam.
